Het echte barbecuen
Het
echte barbecuen gebeurt op hout. Hierdoor krijgt het
product een specifieke smaak. Wist u bijvoorbeeld dat er
meer dan 60 smaken hout zijn? Onze voorkeur gaat uit
naar vruchtbomenhout. Het liefst gebruiken we appelhout.
Hout is er in allerlei smaken. Wat
dacht u van een whisky- of cognacsmaak.
Bij
kleinere barbecues worden meestal briketten gebruikt De
kenmerkende houtsmaak kunt u krijgen door daarbij
houtsnippers te gebruiken.
Vis,
vlees en kip krijgen een heerlijke smaak door hout.
Groenten en vruchten kunt u beter klaarmaken met
houtskool.
Met
een barbecue kunt u hele maaltijden klaarmaken.
Voorgerechten, nagerechten, gebakken vruchten, vlees,
vis... Alles is mogelijk. Loop gerust een keer onze
winkel binnen voor een recept.
